Omleta with a twist

Azi dimineata m-am trezit cu o pofta nebuna de omleta. Si cum aveam prin casa niste salata verde si vreo 2 lipii ramase de la o shaorma de vita (a carei reteta o s-o postez in curand), am incropit rapid o omleta la lipie.

Am folosit urmatoarele ingrediente:

4 oua

150 g cascaval ras

cam 100 g de bacon (se poate folosi si sunca)

un ardei gras rosu

2 fire de ceapa verde, tocat mai mare

cateva frunze de salata verde, spalate si scurse foarte bine

2 lipii mici (dar prea mari sa-mi intre in poza)

 Am inceput prin a praji intr-o tigaie baconul si ardeiul rosu taiat fasii. N-am folosit ulei, ardeiul s-a rumenit in grasimea de la bacon. Dupa ce baconul s-a rumenit iar ardeiul s-a inmuiat un pic, cat sa fie juicy&sweet, le-am pus deoparte si am aruncat in tigaie primele 2 oua batute cu putin cascaval ras. Le-am lasat sa se rumeneasca bine pe o parte, apoi le-am intors usor cu o spatula, ca sa nu le rup. In timp ce se rumenea prima omleta, pusesem intr-o alta tigaie o lipie cu putin cascaval ras sa se incalzeasca un pic. Am trantit lipia pe o farfurie mare, am aruncat rapid 2 frunze de salata si un fir de ceapa verde, apoi omleta si la sfarsit amestecul de bacon & ardei. Puteam sa pun si cateva felii de rosii, da’ mi-a fost lene.

Am rulat apoi lipia si gata! Am repetat operatiunea cu cea de-a doua omleta si am mancat rapid, ca nu mai puteam de pofta.

Ceea ce va doresc si voua!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s